Ingredientes:
- Espaguetis de tinta de calamar
- Pechuga de pavo
- Chalotas
- Patatas pequeñas
- Pimentón dulce
- Ajo
- Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Se salpimienta enteras las pechugas de pavo y se rebozan de pimentón dulce, se envuelven en papel de aluminio procurando que quede bien apretado y se cuecen en agua durante unos 15 minutos. Las patatas pequeñas junto a las chalotas se asan al horno durante otros 20 minutos y los espaguetis se hierven hasta estar al dente para después de escurridos saltearlos en una sartén con un poco de ajo picado. Se presenta colocando la pechuga cortada en rodajas.
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