martes, 16 de octubre de 2007

Aperitivo de Anchoa y Pimiento

Esta receta de este aperitivo esta digamos "copiada" del Blog Laboratorio de Cocina, y la he intendado hacerla de una forma aproximada y personal.

Ingredientes:
- Pan de Molde
- Lata de Anchoa
- Pimiento Rojo
- Ajo
- Aceite
- Hierbas aromáticas

Al pan de molde si puede ser se le recorta con cualquier molde para galletitas y si no se corta en cuadrados, se le pincela con aceite y se pone encima ajo picado, esto se lleva al horno para tostar el pan. El pimiento rojo se corta en tiras y se pone en el microondas aproximadamente 5 minutos a 900w. Se coloca la tira de pimiento enrrollándola sobre el pan, se le pone encima una anchoa, se le añaden un par de gotas de aceite y se espolvorean las hierbas.


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