Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón.

Esta receta la vi en la pagina Velocidad Cuchara y realmente es espectacular, y mas a mí que soy un devorador de alitas de pollo.

Ingredientes:

1kg de alitas de pollo, 5 dientes de ajo, 50 gr de zumo de limón, 70 gr de miel, 70 gr de salsa de soja, 50 gr de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, pimienta negra.

Elaboración:

Poner los ajos y trocearlos durante 4 segundos, velocidad 5. Agregar el resto de los ingredientes de la salsa (excepto las alitas de pollo) y mezclar durante 5 segundos a velocidad 5. Meter las alitas en un recipiente y dejar marinar junto con la salsa al menos durante media hora.
Verter todo en el vaso y programas 25 minutos, 100 grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Para finalizar programas otros 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara con el cubilete retirado para reducir la salsa.