Esta receta la ví en un restaurante Libanés y he intentado copiarla. La peculiaridad radica en el sabor del perejil después de añadirle el zumo de limón, totalmente muy diferente a la que pensamos.
Ingredientes:
Perejil, tomate, cebolla, cuscús, zumo de limón, aceite, sal y pimienta.
Elaboración:
Disponer los ingredientes cortados en pequeños dados, y el perejil cortado muy pequeño, mezclar todo en un bol junto con un par de cucharadas de cuscús y salpimentar a gusto añadiéndole zumo de limón.
1 comentario:
Hola hola,
te falta las hojas de lechuga para hacer un rollito con la ensalada :))
De muerte
Un abrazo.
E
Publicar un comentario